TipoCurso Presencial
Fecha26 Sep, 2017 - 14 Nov, 2017
HorarioMartes y jueves de 18:30 a 21:30
Plazas libres0
Duración40 Horas
PrecioSubvencionado



Calendario de cursos

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enologia

El curso de Enología de 40 horas que se imparte en Barcelona te dará a conocer los principales conceptos relacionados con la enología y la producción del vino.

Presentación

Requisitos

Información

Objetivos generales del curso

  • Capacitar a los participantes para elegir con criterio vinos
  • Iniciarse en la cultura del vino, sistemas de elaboración, variedades, zonas con Denominación de origen

Contenido general del curso

La uva como materia prima

  • Variedades básicas de España
  • Variedades básicas del resto del mundo

Diferentes tipos de vino y etiquetado

  • Conocimiento del vino y sus maridajes
  • Un vino para cada plato
  • Elaboración de vinos jóvenes
  • Elaboración de vinos blancos
  • Elaboración de vinos rosados
  • Elaboración de vinos tintos
  • Maceración carbónica, jóvenes, jóvenes con madera
  • Crianzas y reservas
  • Elaboración de vinos especiales
  • Denominación de origen
  • Denominación de origen de España
  • Grandes zonas vinícolas del resto del mundo

Composición del vino

  • Composición del vino
  • Cualidades gustativas

El cultivo de la vid, anatomía y ciclo de vida

Influencias del suelo y del clima en la viña y su fruto

Las diferentes crianzas y sus particularidades

La compra del vino

  • La compra del vino
  • Su conservación
  • Su servicio

Cata de vino

  • Etapas de la cata
  • La cata del vino

Requisitos

El curso está dirigido a todos los alumnos interesados en el tema personal o profesionalmente.

  • Personas que cotizan por Régimen General o Autónomo.
  • Personas en situación de desempleo: Este colectivo tiene el acceso limitado a este Plan de Formación, por lo que no tendrán garantizada su plaza hasta que lleven la documentación presencialmente en el Centro de Formación y se compruebe que no se excede la limitación estipulada por la Orden TSF/223/2016, de 23 d’agost.
  • Las personas que trabajan en la Administración Pública no pueden participar en este plan formativo.

Inscripción

El botón reserva permite reservar tu plaza 48 horas a partir de que le das al botón. Durante estas 48 horas tienes que formalizar la inscripción al curso.

¿Cómo formalizar la inscripción?

Para realizar la inscripción es imprescindible traer cumplimentados el Anexo 1 y Anexo 2, acompañados de la siguiente documentación:

Si estás en activo

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia de la última nómina entera, donde debe aparecer la siguiente información: Núm. de Seguridad Social del trabajador, Núm. de Seguridad Social de la empresa y CIF de la empresa

Si eres autónomo (freelance)

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia del último recibo de autónomos

Si estás en paro

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia del DARDE actualizado (documento de inscripción de demanda de empleo del Servicio Público de Ocupación de Cataluña)
  • Fotocopia de algún documento donde aparezca el Núm. de afiliación a la Seguridad Social

Todas las fotocopias separadas y sin recortar

¿Dónde?

Avinguda de Francesc Cambó, 10 – 08003 Barcelona

Horario de atención al público: de lunes a viernes de 9:00h a 21:00h

Información adicional

  • Entrega de un Certificado de aprovechamiento al finalizar el curso
  • Acceso al campus del alumno
  • Curso subvencionado por el Consorci de la Formació Contínua de Catalunya y el Servicio Público de Empleo Estatal

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