Degustación de bebidas
Publicado11 Mar 2025
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El curso de Degustación de bebidas de 30 horas tiene por objetivo el aplicar las técnicas de degustación o cata en cervezas,... Seguir Leyendo
Técnicas de elaboración de combinados
Publicado11 Mar 2025
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El curso de Técnicas de elaboración de combinados de 30 horas tiene por objetivo elaborar diferentes tipos de cócteles utilizando distintos procesos... Seguir Leyendo
Ofertas gastronómicas de quesos
Publicado11 Mar 2025
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El curso de Ofertas gastronómicas de quesos de 16 horas tiene por objetivo distinguir las distintas clases de quesos tanto a nivel... Seguir Leyendo
Metabolismo y equilibrio nutricional
Publicado16 Ene 2025
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El curso de Metabolismo y equilibrio nutricional podrás identificar los aspectos básicos de la nutrición y dietética en el ser humano, así... Seguir Leyendo
Cocina de temporada
Publicado29 Abr 2024
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El curso de Cocina de temporada de 30 horas tiene como objetivo adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades necesarios para elaborar las... Seguir Leyendo
Productos de pastelería para intolerancias
Publicado21 Feb 2024
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El curso de Productos de pastelería para intolerancias de 10 horas tiene por objetivo identificar las diferentes intolerancias alimentarias para la elaboración... Seguir Leyendo
Cocina sana
Publicado19 Feb 2024
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El curso de Cocina sana de 35 horas tiene por objetivo adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.... Seguir Leyendo
Bollería creativa
Publicado19 Feb 2024
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El curso de Bollería creativa de 10 horas tiene como objetivo elaborar bollería creativa y de calidad a partir de masas fermentadas... Seguir Leyendo
Cocina para celíacos
Publicado19 Feb 2024
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El curso de Cocina para celíacos de 35 horas tiene por objetivo adquirir los conocimientos necesarios para realizar elaboraciones libres de gluten,... Seguir Leyendo
Cocina japonesa avanzada
Publicado13 Feb 2024
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El curso de Cocina japonesa avanzada de 20 horas tiene por objetivo conocer técnicas y utillaje específico de la cocina japonesa para... Seguir Leyendo
Técnica de cata de aceites
Publicado01 Feb 2024
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El curso de Técnica de cata de aceites de 12 horas tiene por objetivo identificar la normativa vigente de clasificación de aceites... Seguir Leyendo
Elaboraciones sencillas de cocina, platos combinados, tapas, pinchos y canapés
Publicado31 Ene 2024
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El curso de Elaboraciones sencillas de cocina, platos combinados, tapas, pinchos y canapés de 20 horas tiene por objetivo preparar y presentar... Seguir Leyendo
El proceso de enología y la cata
Publicado30 Ene 2024
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El curso de El proceso de enología y la cata de 40 horas que se imparte en Barcelona y/o en otros centros... Seguir Leyendo
Batch Cooking
Publicado30 Ene 2024
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El curso de Baig cooking de 20 horas tiene como objetivo entender qué es la cocina saludable y la importancia de poder... Seguir Leyendo
Sumillería y maridaje
Publicado30 Ene 2024
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El curso de Sumillería y maridaje de 20 horas tiene por objetivo describir las diferentes características organolépticas de los vinos utilizando un... Seguir Leyendo
Técnicas para la elaboración de cafés
Publicado12 Ene 2024
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El curso de Técnicas para la elaboración de cafés de 20 horas tiene por objetivo ejecutar los métodos y técnicas correctos para... Seguir Leyendo
Manipulación de alimentos (online)
Publicado03 Ene 2024
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El curso de Manipulación de alimentos de 10 horas que se imparte en modalidad online, al finalizar el curso el alumno habrá... Seguir Leyendo
Pastelería artesana: técnicas de base
Publicado02 Mar 2023
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El curso de Pastelería artesana, técnicas de base de 20 horas tiene por objetivo elaborar productos de pastelería de forma artesana utilizando... Seguir Leyendo
Cocina vegana
Publicado13 Oct 2021
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El curso de Cocina vegana de 15 horas tiene como objetivo elaborar una oferta gastronómica apta para clientes veganos y evitar el... Seguir Leyendo