Biografia

Llicenciada en Ciència i Tecnologia dels aliments-Facultat de veterinària (U.A.B), Títol oficial del "Curs de professionalització de dietes", Màster presencial Nutrició i Dietètica Humana (IUSC-UAB). Post-grau en Màrqueting Farmaceutico-Dietètic (EADA). Curs d'implantació de Sistema APPCC (COVB), Curs de Criteris higienicosanitaris en la consultoria de la restauració (COVB).

He treballat com a col•laboradora docent en l'empresa de càtering SERUNION, SL, Professora titular en l'escola Superior d'Hostaleria de Barcelona (ESHOB), col•laboradora docent a l'escola de postres "ESPAI SUCRE", Membre junta directiva de l'ASSOCIACIÓ dE GOURMETS dE CATALUNYA, Dietista titular centre d'aprimament "eN PLENA FORMA, SL", Professora titular curs d'auxiliar tècnic de cuina (Ajuntament de Tarragona).

Com a consultora, tècnica i formadora en les àrees de nutrició i dietètica i de Seguretat alimentària, la meva funció principal és la de realitzar l'assessorament nutricional i sanitari en tots els sectors de la població i en l'àrea de la restauració, amb l'objectiu de garantir la seva correcta implantació i el seu correcte seguiment (Sistema APPCC / Nutrició i dietètica).