TipusCurs presencial
Durada15 Hores
Sol·licitar informació
Data17 Apr, 2023 - 8 May, 2023
Places lliures0Curso completo



baig-cooking

El curs de Baig Cooking de 15 hores que s’imparteix a Barcelona i/o a altres centres detallats en el lloc d’impartició de cada edició del curs, podràs entendre què és la cuina saludable i la importància de poder-la aplicar en l’alimentació diària, a través de receptes innovadores i tècniques d’organització.

Encara que l’edició del curs posi curs complert, et recomanem que et passis pel centre a portar tota la documentació. Les llistes d’espera són efectives i reals i les utilitzem per cobrir les baixes que s’ocasionen habitualment.

Presentació

Requisits

Informació

Objectius generals del curs

  • AReconèixer les bases de la cuina saludable i sostenible i els seus avantatges per a la salut i el medi ambient.

Contingut general del curs

Marc teòric: cuina saludable i sostenible

  • Conceptes pràctics de cuina saludable i sostenibilitat

Elaboració i organització en el procés de cuinat enfocat al “baig cooking”

  • Selecció de matèries primeres de proximitat
  • Selecció de matèries primeres de temporada
  • Organització dels processos d’elaboració, per cuinar un sol dia i obtenir menús per a tota la setmana.

Elaboració i tast de propostes de menús setmanals, amb la tècnica de “baig cooking”

  • Organització dels processos d’elaboració
  • Planificació de menú setmanal
  • Elaboració de receptes per a tota la setmana

Tècniques de conservació i envasat oEnvasat dels productes elaborats

Requisits

Els participants hauran de complir com a mínim alguns dels requisits següents:

  • Títol d’ESO o equivalent
  • Títol de Tècnic Bàsic (FP Grau mitjà) o equivalent
  • Haver superat la prova d’accés a Cicles Formatius de Grau Mig
  • Haver superat qualsevol prova oficial d’accés a la Universitat
  • Certificat de professionalitat de nivell 1

En cas de no disposar de titulació acadèmica requerida, acreditar una experiència professional d’1 any treballant a l’àmbit d’hostaleria i restauració.
Quan l’aspirant no disposi de l’acreditació o titulació requerida, demostrarà els coneixements i les competències suficients a través d’una prova d’accés.
El curs està dirigit a tots els alumnes interessats en el tema personal o professionalment.

  • Persones que cotitzen per Règim General o Autònom.
  • Persones en situació d’atur: Aquest col·lectiu té l’accés limitat a aquest Pla de Formació, per la qual cosa no tindran garantida la seva plaça fins que portin la documentació presencialment al Centre de Formació i es comprovi que no s’excedeix la limitació estipulada per al Reial decret 694/2017, de 3 de juliol, pel qual es desplega la Llei 30/2015, de
    9 de setembre, per la qual es regula el sistema de formació professional per a l’ocupació en l’àmbit laboral.
  • Els treballadors de l’Administració Pública no poden accedir al Pla de Formació Sectorial.

Inscripció

El botó reserva permet reservar la teva plaça 48 hores a partir que li dónes al botó. Durant aquestes 48 hores has de formalitzar la inscripció al curs.

Com formalitzar la inscripció?

Per realitzar la inscripció és imprescindible portar complimentats i firmats l’Annex 1 i Annex 2, acompanyats de la següent documentació:

Si estàs en actiu

  • Fotocòpia del DNI en vigor
  • Fotocòpia de la última nòmina sencera on aparegui la següent informació: Núm. de Seguretat Social del treballador, Núm. de Seguretat Social de l’empresa i CIF de l’empresa

Si ets autònom

  • Fotocòpia del DNI en vigor
  • Fotocòpia de l’últim rebut d’autònoms

Si estàs a l’atur

  • Fotocòpia del DNI en vigor
  • Fotocòpia del DARDO actualitzat (document d’inscripció de sol·licitud de treball al Servei Públic d’Ocupació de Catalunya)
  • Fotocòpia d’algun document on aparegui el Núm. d’afiliació a la Seguretat Social

Si estàs en situació d’ERTO

  • Fotocòpia del DNI en vigor
  • Fotocòpia del comunicat de l’empresa conforme s’aplica l’Expedient de Regulació Temporal d’Ocupació
  • Fotocòpia d’algun document on aparegui el Núm. d’afiliació a la Seguretat Social
  • Fotocòpia de la última nòmina sencera on aparegui la següent informació: Núm. de Seguretat Social del treballador, Núm. de Seguretat Social de l’empresa i CIF de l’empresa

Totes les fotocòpies separades i sense retallar.

On?

Ens pots avançar la inscripció per correu electrònic (formacio@foment.com), però és imprescindible fer-nos arribar l’original dels annexes, més la documentació detallada més amunt, per correu ordinari o postal, o bé portar-nos-ho presencialment al centre de formació (Consultar horari):

Avinguda de Francesc Cambó, 10 – 08003 Barcelona

Informació addicional

  • Lliurament d’un certificat d’aprofitament en finalitzar el curs
  • Accés al campus de l’alumne
  • Curs subvencionat pel Consorci de la Formació Contínua de Catalunya i el Servicio Público de Empleo Estatal

5/5 - (1 vote)

Deixar un comentari

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.