TipusCurs presencial
Durada30 Hores
Sol·licitar informació
Data10 Sep, 2024 - 10 Oct, 2024
Places lliures16Veure edició



El curs de Cuina de temporada de 30 hores té com a objectiu adquirir els coneixements, destreses i habilitats necessaris per elaborar les principals receptes de la cuina de temporada.

Encara que l’edició del curs posi curs complet, et recomanem que et passis pel centre a portar tota la documentació. Les llistes d’espera són efectives i reals i les utilitzem per cobrir les baixes que s’ocasionen habitualment.

Revisa la pestanya de Requisits per veure quins requisits d’accés té el curs

Presentació

Requisits

Informació

Objectius generals del curs

  • Adquirir els coneixements, destreses i habilitats necessaris per elaborar les receptes principals, de la cuina de temporada.

Contingut general del curs

Coneixement i aplicació de les normes d’higiene i manipulació específiques per crisi sanitària.
Identificació dels principals productes de temporada.
Descripció i elaboració dels entrants de temporada.

  • Propietats dels diferents ingredients a l’elaboració d’entrants.
  • Realitzar les receptes principals en l’elaboració d’entrants.
  • Definir les pautes per a un cuinat correcte.

Descripció i elaboració dels primers plats de temporada.

  • Propietats dels diferents ingredients a l’elaboració dels primers plats.
  • Realitzar les receptes principals en l’elaboració de primers plats.
  • Definir les pautes per a un cuinat correcte.

Descripció i elaboració dels plats principals de temporada.

  • Propietats dels diferents ingredients a l’elaboració dels plats principals.
  • Realitzar les receptes principals en l’elaboració dels plats principals.
  • Definir les pautes per a un cuinat correcte.

Descripció i elaboració de postres lleugeres de temporada.

  • Propietats de les diferents postres lleugeres.
  • Realitzar i elaborar les principals receptes de les postres lleugeres.
  • Definir les pautes per a un cuinat correcte.

Requisits

No s’exigeix cap requisit per accedir a la formació, encara que s’han de posseir prou habilitats de la comunicació lingüística que permetin cursar amb aprofitament la formació.

El curs està dirigit a tots els alumnes interessats en el tema personal o professionalment.

  • Persones que cotitzen per Règim General o Autònom.
  • Persones en situació d’atur: Aquest col·lectiu té l’accés limitat a aquest Pla de Formació, per la qual cosa no tindran garantida la seva plaça fins que portin la documentació presencialment al Centre de Formació i es comprovi que no s’excedeix la limitació estipulada per al Reial decret 694/2017, de 3 de juliol, pel qual es desplega la Llei 30/2015, de
    9 de setembre, per la qual es regula el sistema de formació professional per a l’ocupació en l’àmbit laboral.
  • Els treballadors de l’Administració Pública no poden accedir a aquest Pla de Formació

Inscripció

El botó reserva permet reservar la teva plaça 48 hores a partir que li dónes al botó. Durant aquestes 48 hores has de formalitzar la inscripció al curs.

Com formalitzar la inscripció?

Per realitzar la inscripció és imprescindible portar complimentats i firmats l’Annex 1 i Annex 2, acompanyats de la següent documentació:

Si estàs en actiu

  • Fotocòpia del DNI en vigor
  • Fotocòpia de la última nòmina sencera on aparegui la següent informació: Núm. de Seguretat Social del treballador, Núm. de Seguretat Social de l’empresa i CIF de l’empresa

Si ets autònom

  • Fotocòpia del DNI en vigor
  • Fotocòpia de l’últim rebut d’autònoms

Si estàs a l’atur

  • Fotocòpia del DNI en vigor
  • Fotocòpia del DARDO actualitzat (document d’inscripció de sol·licitud de treball al Servei Públic d’Ocupació de Catalunya)
  • Fotocòpia d’algun document on aparegui el Núm. d’afiliació a la Seguretat Social

Si estàs en situació d’ERTO

  • Fotocòpia del DNI en vigor
  • Fotocòpia del comunicat de l’empresa conforme s’aplica l’Expedient de Regulació Temporal d’Ocupació
  • Fotocòpia d’algun document on aparegui el Núm. d’afiliació a la Seguretat Social
  • Fotocòpia de la última nòmina sencera on aparegui la següent informació: Núm. de Seguretat Social del treballador, Núm. de Seguretat Social de l’empresa i CIF de l’empresa

Totes les fotocòpies separades i sense retallar.

On?

Ens pots avançar la inscripció per correu electrònic (formacio@foment.com), però és imprescindible fer-nos arribar l’original dels annexes, més la documentació detallada més amunt, per correu ordinari o postal, o bé portar-nos-ho presencialment al centre de formació (Consultar horari):

Avinguda de Francesc Cambó, 10 – 08003 Barcelona

Informació addicional

  • Lliurament d’un certificat d’aprofitament en finalitzar el curs
  • Accés al campus de l’alumne
  • Curs subvencionat pel Consorci de la Formació Contínua de Catalunya i el Servicio Público de Empleo Estatal

4.2/5 - (15 votes)

Deixar un comentari

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.