El curs de Cuina sana de 35 hores té com a objectiu adquirir els fonaments bàsics en dietètica, productes i tècniques culinàries saludables.
Encara que l’edició del curs posi curs complet, et recomanem que et passis pel centre a portar tota la documentació. Les llistes d’espera són efectives i reals i les utilitzem per cobrir les baixes que s’ocasionen habitualment.
Revisa la pestanya de Requisits per veure quins requisits d’accés té el curs
Presentació
Requisits
Informació
Objectius generals del curs
Adquirir els fonaments bàsics en dietètica, productes i tècniques culinàries saludables.
Contingut general del curs
Introducció a la dietètica.
Identificació de varietat i equilibri.
Obesitat i problemes de salut.
Alimentació i nutrients.
Hidrats de carboni.
Greixos.
Proteïnes.
Aigua.
Vitamines.
Minerals.
Causes de l’obesitat
Realització d’exercici natural.
Coneixement de la dieta mediterrània.
Oli d’oliva a la dieta mediterrània.
Fruites i verdures a la dieta mediterrània.
Peix a la dieta mediterrània.
Aplicació de tècniques de cocció saludables.
Tècnica de cuina al vapor.
Tècnica de cuina al microones.
Tècnica de cuina a l’olla de pressió.
Tècnica de cuina sobre el foc (graella, barbacoa).
Tècnica de cuina a la planxa.
Tècnica de cuina al wok.
Tècnica de cuina al forn.
Tècnica de cuina en papillota.
Descripció de les matèries primeres i la seva elaboració
Verdures
Fruites.
Llegums.
Arròs.
Pastes.
Carns i els peixos.
Elaboració de plats per a dinars de celebració Descripció dels ingredients de la A a la Z Utilització de petit diccionari de salut
Requisits
No s’exigeix cap requisit per accedir a la formació, encara que s’han de posseir prou habilitats de la comunicació lingüística que permetin cursar amb aprofitament la formació.
El curs està dirigit a tots els alumnes interessats en el tema personal o professionalment.
Persones que cotitzen per Règim General o Autònom.
Persones en situació d’atur: Aquest col·lectiu té l’accés limitat a aquest Pla de Formació, per la qual cosa no tindran garantida la seva plaça fins que portin la documentació presencialment al Centre de Formació i es comprovi que no s’excedeix la limitació estipulada per al Reial decret 694/2017, de 3 de juliol, pel qual es desplega la Llei 30/2015, de
9 de setembre, per la qual es regula el sistema de formació professional per a l’ocupació en l’àmbit laboral.
Els treballadors de l’Administració Pública no poden accedir a aquest Pla de Formació
Inscripció
El botó reserva permet reservar la teva plaça 48 hores a partir que li dónes al botó. Durant aquestes 48 hores has de formalitzar la inscripció al curs.
Com formalitzar la inscripció?
Per realitzar la inscripció és imprescindible portar complimentats i firmats l’Annex 1 i Annex 2, acompanyats de la següent documentació:
Si estàs en actiu
Fotocòpia del DNI en vigor
Fotocòpia de la última nòmina sencera on aparegui la següent informació: Núm. de Seguretat Social del treballador, Núm. de Seguretat Social de l’empresa i CIF de l’empresa
Si ets autònom
Fotocòpia del DNI en vigor
Fotocòpia de l’últim rebut d’autònoms
Si estàs a l’atur
Fotocòpia del DNI en vigor
Fotocòpia del DARDO actualitzat (document d’inscripció de sol·licitud de treball al Servei Públic d’Ocupació de Catalunya)
Fotocòpia d’algun document on aparegui el Núm. d’afiliació a la Seguretat Social
Si estàs en situació d’ERTO
Fotocòpia del DNI en vigor
Fotocòpia del comunicat de l’empresa conforme s’aplica l’Expedient de Regulació Temporal d’Ocupació
Fotocòpia d’algun document on aparegui el Núm. d’afiliació a la Seguretat Social
Fotocòpia de la última nòmina sencera on aparegui la següent informació: Núm. de Seguretat Social del treballador, Núm. de Seguretat Social de l’empresa i CIF de l’empresa
Totes les fotocòpies separades i sense retallar.
On?
Ens pots avançar la inscripció per correu electrònic (formacio@foment.com), però és imprescindible fer-nos arribar l’original dels annexes, més la documentació detallada més amunt, per correu ordinari o postal, o bé portar-nos-ho presencialment al centre de formació (Consultar horari):
