
El curs d’Elaboracions senzilles de cuina, plats combinats, tapes, broquetes i canapès de 20 hores té com a objectiu preparar i presentar correctament elaboracions senzilles de cuina, plats combinats, aperitius, tapes, torrades i canapès.
Encara que l’edició del curs posi curs complet, et recomanem que et passis pel centre a portar tota la documentació. Les llistes d’espera són efectives i reals i les utilitzem per cobrir les baixes que s’ocasionen habitualment.
Revisa la pestanya de Requisits per veure quins requisits d’accés té el curs
Preparació correcta de la maquinària, bateria i eines necessàries per fer elaboracions senzilles de cuina, plats combinats, aperitius, tapes, torrades i canapès. Realització de l’aprovisionament de matèries primeres per fer elaboracions senzilles de cuina, plats combinats, aperitius, tapes, torrades i canapès. Identificació de les matèries primeres necessàries per fer elaboracions senzilles de cuina, plats combinats, aperitius, tapes, torrades i canapès. Realització adequada de la preelaboració de matèries primeres. Coneixement i aplicació dels mètodes de conservació i emmagatzematge segons les normes de seguretat alimentària. Aplicació de les tècniques de cuinat i preparat adequades per fer elaboracions senzilles, complint les normes de manipulació d’aliments. Realització de la presentació adequada en elaboracions senzilles: plats combinats, sandvitx, aperitius, tapes, torrades i canapès. Aplicació de mètodes de conservació i emmagatzematge segons les normes de seguretat alimentària.
Complir com a mínim algun dels següents requisits: El curs està dirigit a tots els alumnes interessats en el tema personal o professionalment.
El botó reserva permet reservar la teva plaça 48 hores a partir que li dónes al botó. Durant aquestes 48 hores has de formalitzar la inscripció al curs. Per realitzar la inscripció és imprescindible portar complimentats i firmats l’Annex 1 i Annex 2, acompanyats de la següent documentació: Si estàs en actiu Si ets autònom Si estàs a l’atur Si estàs en situació d’ERTO Totes les fotocòpies separades i sense retallar. Ens pots avançar la inscripció per correu electrònic (formacio@foment.com), però és imprescindible fer-nos arribar l’original dels annexes, més la documentació detallada més amunt, per correu ordinari o postal, o bé portar-nos-ho presencialment al centre de formació (Consultar horari): Avinguda de Francesc Cambó, 10 – 08003 Barcelona
Presentació
Requisits
Informació
Objectius generals del curs
Contingut general del curs
Maneig correcte dels estris i equips de cuina necessaris per realitzar elaboracions senzilles de cuina, plats combinats, aperitius, tapes, torrades i canapès.
Requisits
9 de setembre, per la qual es regula el sistema de formació professional per a l’ocupació en l’àmbit laboral.Inscripció
Com formalitzar la inscripció?
On?
Informació addicional