TipoOnline Course
Duración20 Horas
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alergias-alimentarias

El curso de Alergias e intolerancias alimentarias de 20 horas que se imparte online \/strong| te proporcionará los conocimientos básicos sobre las alergias y las intolerancias alimentarias.

Presentación

Requisitos

Información

Objetivos generales del curso

  • Conocer la gestión de los alérgenos en la restauración colectiva para la prevención de reacciones adversas.
  • Conocer los requerimientos de la legislación específica.
  • Saber atender las necesidades específicas de las personas con alergias y/o intolerancias alimentarias.

Contenido general del curso

Conceptos generales

  • Reacciones adversas a alimentos: clasificación
  • Intolerancias
  • Alergias
  • La anafilaxia
  • Situaciones de riesgo
  • Dónde encontramos los alérgenos

Legislación sobre Información Alimentaria

  • Reglamento UE 1169/2011
  • RD126/2015

Gestión del riesgo

  • Principios básicos
  • Diagrama de gestión
  • Buenas prácticas
  • Contaminación cruzada
  • Cartas y Menús

Requisitos

El curso está dirigido a todos los alumnos interesados en el tema personal o profesionalmente.

  • Personas que cotizan por Régimen General o Autónomo.
  • Personas en situación de desempleo: Este colectivo tiene el acceso limitado a este Plan de Formación, por lo que no tendrán garantizada su plaza hasta que lleven la documentación presencialmente en el Centro de Formación y se compruebe que no se excede la limitación estipulada por el Artículo 5 del Real Decreto 694/2017, de 3 de julio, por el que se desarrolla la Ley 30/2015, de 9 de septiembre, por la que se regula el Sistema de Formación Profesional para el Empleo en el ámbito laboral.

Requisitos técnicos para llevar a cabo la formación online

La plataforma online funciona correctamente con los siguientes navegadores:

  • Internet Explorer a partir de la versión 8.0
  • Google Chrome a partir de la versión 22
  • Mozilla Firefox a partir de la versión 15.0
  • Safari a partir de la versión 5.0

Además deberás tener instalado:

  • Acrobat Reader versión 6.0 o superior, o Foxit Reader versión 2.3 o superior
  • Adobe Flash Player
  • Reproductor de Windows Media Player a partir de la versión 9

Inscripción

El botón reserva permite reservar tu plaza 48 horas a partir de que le das al botón. Durante estas 48 horas tienes que formalizar la inscripción al curso.

¿Cómo formalizar la inscripción?

Para realizar la inscripción es imprescindible traer cumplimentados el Anexo 1 y Anexo 2, acompañados de la siguiente documentación:

Si estás en activo

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia de la última nómina entera, donde debe aparecer la siguiente información: Núm. de Seguridad Social del trabajador, Núm. de Seguridad Social de la empresa y CIF de la empresa

Si eres autónomo (freelance)

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia del último recibo de autónomos

Si estás en paro

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia del DARDE actualizado (documento de inscripción de demanda de empleo del Servicio Público de Ocupación de Cataluña)
  • Fotocopia de algún documento donde aparezca el Núm. de afiliación a la Seguridad Social

Todas las fotocopias separadas y sin recortar

¿Dónde?

Avinguda de Francesc Cambó, 10 – 08003 Barcelona

Horario de atención al público: de lunes a viernes de 9:00h a 20:00h

Información adicional

  • Entrega de un Certificado de aprovechamiento al finalizar el curso
  • Acceso al campus del alumno
  • Curso subvencionado por el Consorci de la Formació Contínua de Catalunya y el Servicio Público de Empleo Estatal

Alergias e intolerancias alimentarias (online) 2.86/5 (57.14%) 7 votes

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