El curso de Elaboraciones sencillas de cocina, platos combinados, tapas, pinchos y canapés de 20 horas tiene por objetivo preparar y presentar correctamente elaboraciones sencillas de cocina, platos combinados, aperitivos, tapas, tostas y canapés.
Aunque la edición del curso ponga curso completo, te recomendamos que te pases por el centro a llevar toda la documentación. Las listas de espera son efectivas y reales y las utilizamos para cubrir las bajas que se ocasionan habitualmente.
Revisa la pestaña de Requisitos para ver qué requisitos de acceso tiene el curso
Preparación correcta de la maquinaria, batería y herramientas necesarios para realizar elaboraciones sencillas de cocina, platos combinados, aperitivos, tapas, tostas y canapés. Realización del aprovisionamiento de materias primas para realizar elaboraciones sencillas de cocina, platos combinados, aperitivos, tapas, tostas y canapés. Identificación de las materias primas necesarias para realizar elaboraciones sencillas de cocina, platos combinados, aperitivos, tapas, tostas y canapés. Conocimiento y aplicación de los métodos de conservación y almacenamiento según las normas de seguridad alimentaria. Realización de la presentación adecuada en elaboraciones sencillas: platos combinados, sándwich, aperitivos, tapas, tostas y canapés. Aplicación de métodos de conservación y almacenamiento según las normas de seguridad alimentaria.
Cumplir al menos algunos de los siguientes requisitos: El curso está dirigido a todos los alumnos interesados en el tema personal o profesionalmente.
El botón reserva permite reservar tu plaza 48 horas a partir de que le das al botón. Durante estas 48 horas tienes que formalizar la inscripción al curso. Para realizar la inscripción es imprescindible traer cumplimentados y firmados el Anexo 1 y Anexo 2, acompañados de la siguiente documentación: Si estás en activo Si eres autónomo Si estás en paro Si estás en situación de ERTE Todas las fotocopias separadas y sin recortar Nos puedes adelantar la inscripción por correo electrónico a (formacio@foment.com), pero es imprescindible que nos hagas llegar el original de los anexos siguientes, más la documentación detallada más arriba, por correo ordinario o postal, o bien traérnoslos presencialmente al centro de formación (Consultar horario): Avinguda de Francesc Cambó, 10 – 08003 Barcelona
Presentació
Requisitos
Información
Objectivos generales del curso
Contenido general del curso
Realización adecuada de la pre-elaboración de materias primaras.
Manejo correcto de los útiles y equipos de cocina necesarios para realizar elaboraciones sencillas de cocina, platos combinados, aperitivos, tapas, tostas y canapés.
Aplicación de las técnicas de cocinado y preparado adecuadas para realizar elaboraciones sencillas, cumpliendo las normas de manipulación de alimentos.
Requisitos
Inscripción
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