TipoCurso Presencial
Duración20 Horas
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Fecha24 Abr, 2019 - 8 May, 2019
Plazas libres0Curso completo
Fecha27 Abr, 2019 - 25 May, 2019
Plazas libres0Curso completo
Fecha20 May, 2019 - 29 May, 2019
Plazas libres15Ver edición



sumilleria-maridaje

El curso de Sumillería y maridaje de 20 horas que se imparte en Barcelona y/o en otros centros detallados en el lugar de impartición de cada edición del curso, te enseñará a describir las diferentes características organolépticas de los vinos empleando un vocabulario específico y saber relacionarlos con la comida más adecuada.

Presentación

Requisitos

Información

Objetivos generales del curso

  • Primera parte teórica y una parte práctica de la cata a partir de una comida con maridaje y poniendo en práctica todos los conceptos trabajados

Contenido general del curso

Definición de la cata. (Vocabulario específico).

Condiciones para la degustación.

Las temperaturas del servicio.

Conservación del producto.

Las técnicas de cata aplicación de los sentidos. (Fases de la degustación)

  • La fase visual.
  • La fase olfativa.
  • La fase gustativa.

El maridaje entre el vino y la comida.

Requisitos

El curso está dirigido a todos los alumnos interesados en el tema personal o profesionalmente.

  • Personas que cotizan por Régimen General o Autónomo.
  • Personas en situación de desempleo: Este colectivo tiene el acceso limitado a este Plan de Formación, por lo que no tendrán garantizada su plaza hasta que lleven la documentación presencialmente en el Centro de Formación y se compruebe que no se excede la limitación estipulada por el Artículo 5 del Real Decreto 694/2017, de 3 de julio, por el que se desarrolla la Ley 30/2015, de 9 de septiembre, por la que se regula el Sistema de Formación Profesional para el Empleo en el ámbito laboral.
  • Los trabajadores de la Administración Pública no pueden acceder a este Plan de Formación

Inscripción

El botón reserva permite reservar tu plaza 48 horas a partir de que le das al botón. Durante estas 48 horas tienes que formalizar la inscripción al curso.

¿Cómo formalizar la inscripción?

Para realizar la inscripción es imprescindible traer cumplimentados el Anexo 1 y Anexo 2, acompañados de la siguiente documentación:

Si estás en activo

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia de la última nómina entera, donde debe aparecer la siguiente información: Núm. de Seguridad Social del trabajador, Núm. de Seguridad Social de la empresa y CIF de la empresa

Si eres autónomo (freelance)

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia del último recibo de autónomos

Si estás en paro

  • Fotocopia del DNI en vigor
  • Fotocopia del DARDE actualizado (documento de inscripción de demanda de empleo del Servicio Público de Ocupación de Cataluña)
  • Fotocopia de algún documento donde aparezca el Núm. de afiliación a la Seguridad Social

Todas las fotocopias separadas y sin recortar

¿Dónde?

Avinguda de Francesc Cambó, 10 – 08003 Barcelona

Horario de atención al público: de lunes a viernes de 9:00h a 20:00h

Información adicional

  • Entrega de un Certificado de aprovechamiento al finalizar el curso
  • Acceso al campus del alumno
  • Curso subvencionado por el Consorci de la Formació Contínua de Catalunya y el Servicio Público de Empleo Estatal

Sumillería y maridaje
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