Si estàs interessat en tot el tema de la nutrició i dietètica, i a més ets autònom, estàs en situació d’atur o no pots accedir a cap Pla de Formació en la teva empresa i vols obrir els teus horitzons, aquest article és per a tu. Aquí t’explicarem quins són els avantatges i sortides professionals si fas un curs de nutrició i dietètica.
Com ja saps, vivim en una societat cada vegada més interessada i preocupada per l’alimentació saludable i la cura de el cos, volem fugir de l’excés de pes, al·lèrgies i problemes de salut. Veiem com apareixen cada vegada més botigues ecològiques al nostre barri, les seccions de productes sense gluten i productes ecològics al supermercat són cada vegada més grans, cada vegada hi ha més persones aficionades al running o qualsevol esport. Perquè la veritat és que cada vegada som més conscients de la importància i l’impacte que té menjar sa i tenir un estil de vida saludable,
Això ha generat que tots vulguem tenir més coneixement i més control sobre els productes d’alimentació que consumim. I és per aquesta raó que estudiar nutrició i dietètica és una molt bona decisió, perquè és una professió cada vegada més valorada i cotitzada.
A més, és una professió ben pagada i podràs trobar treball molt fàcilment i en molts sectors i empreses, perquè és una professió molt diversa, moltes àrees de la vida estan relacionades amb una bona alimentació.
Però realment què fa un dietista o nutricionista?
Suposo que el primer que se’t passa pel cap és: fer dietes. És el professional encarregat de fer el teu pla d’alimentació. Però la veritat és que va molt més enllà d’això, quan et formes en nutrició i dietètica adquireixes coneixements molt més profunds i complets.
Aprens des dels aspectes més bàsics de nutrició i dietètica en l’ésser humà, com la digestió, absorció i metabolisme dels nutrients, els grups d’aliments i qualitat i higiene dels mateix, fins als aspectes de nutrició més complexos, com els requeriments nutricionals necessaris en les diferents fases de desenvolupament d’un ésser humà, la valoració de l’estat nutricional d’una persona, i quin és l’equilibri alimentari ideal, en funció de les característiques i condició específica d’una persona. També podràs fer tot això, però enfocat a col·lectius.
Bàsicament podràs fer un estudi detallat i complet de la situació d’una persona, i saber quins canvis i hàbits alimentaris ha de tenir per guanyar en salut, energia, i, en conseqüència, vida. Podràs atendre persones amb diferents patologies, i seràs capaç de millorar la seva condició a través de l’alimentació. És professió molt poderosa, ¿oi que sí?
Eixides professionals de la Nutrició i Dietètica
Com veus, és una professió molt diversa a nivell professional. Podràs treballar en empreses tant de el sector públic com de el sector privat, de diferents sectors. De manera més específica, podràs ser:
- Assessor nutricional en centres sanitaris (hospitals, clíniques), residències de gent gran, centres educatius (universitats, col·legis, instituts, escoles bressol), centres esportius (gimnasos, centres esportius municipals) i qualsevol altre que necessiti l’assessoria d’un especialista en aquest tema . Tindràs tasques de prevenció i educació nutricional per ensenyar i conscienciar sobre la importància de l’alimentació a aquests col·lectius.
- Coach nutricional: donant xerrades amb l’objectiu de divulgar informació nutricional de valor de forma independent o en empreses.
- Consultor d’alimentació: preparant menús equilibrats i saludables o coordinant tot el processament dels aliments en empreses de el sector restauració, càtering, menjadors col·lectius. També s’aplica per ONG i organismes públics quan necessiten dissenyar polítiques alimentàries i la seva implantació a nivell local o internacional.
- Tècnic en higiene dels aliments a la indústria farmacèutica i alimentària, garantint control de qualitat dels aliments, o en laboratoris en competències de seguretat alimentària.
- Dietista en la teva pròpia consulta mèdica: pots ajudar altres persones amb dietes personalitzades, atenent les seves necessitats nutricionals per millorar les seves deficiències.
- Professor: si t’agrada el món acadèmic també pots impartir cursos relacionats amb la higiene d’aliments, temes nutricionals o potser altres tan populars com el de manipulador d’aliments.
Ara que ja coneixes molt més d’aquesta professió sabràs que seria un error pensar que un curs de nutrició i dietètica es limita a ensenyar-te com fer una dieta. Aquest professional és capaç d’elaborar i supervisar plans d’alimentació adaptats a persones i col·lectius, segons les seves necessitats nutricionals i les seves patologies, a més de promoure la salut de les persones i de la comunitat a través de l’educació alimentària.
No esperis més i forma’t en nutrició i dietètica perquè puguis millorar teva situació laboral i expandir els teus horitzons a nivell professional.
